Nasiona chia to inaczej nasiona szałwii hiszpańskiej, pochodzące z Ameryki Południowej. Zalicza się je do grupy super food ze względu na dużą zawartość związków bioaktywnych. W jakiej formie możemy wprowadzić je do diety? Proponujemy pyszny pudding chia z owocami.
Trudność (1-4): 1
Czas przygotowania: 15 minut
Składniki na 2 porcje:
3 łyżki nasion chia
200ml mleka - np. sojowego, owsianego, migdałowego
4 morele
1 duża nektarynka
garść borówek
bakalie np. garść żurawiny suszonej, orzechy nerkowca
Przygotowanie:
1. Nasiona chia zalać mlekiem i odstawić do lodówki na kilka godzin, aby napęczniały i wchłonęły mleko (najlepiej zostawić je na noc).
2. Gdy nasiona wchłoną mleko, zalać je musem - zmiksowanymi morelami i nektarynką.
3. Na koniec udekorować pudding borówkami i bakaliami.
Wartość odżywcza 1 porcji:
energia: 367 kcal
białko: 10,3 g
tłuszcz: 13,3 g
węglowodany: 59,4 g
w tym błonnik: 18,6 g
0 komentarze:
Publikowanie komentarza